Шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П
7 420 руб.
- Под заказ
Отправка с 06 апреля 2023- +375 (29) 655-89-31Минская и Гомельская области
- +375 (29) 655-89-32Витебская и Могилевская области
- +375 (44) 702-11-05Гродненская и Брестская области
- +375 (29) 610-20-83
Заказ только по телефону
- +375 (29) 655-89-31Минская и Гомельская области
- +375 (29) 655-89-32Витебская и Могилевская области
- +375 (44) 702-11-05Гродненская и Брестская области
- +375 (29) 610-20-83
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-6-4П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Расстоечный шкаф ШРТ-10-6-4П может использоваться как самостоятельное изделие, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF на предприятиях общественного питания и торговли.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ
- РАССТОЙКА
- НАГРЕВ
- РАЗМОРОЗКА
- ПРОГРАММЫ (возможность записи до 110 программ до 4-х шагов в каждой)
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ
- полезный объем камеры 0,28 м3
- 5 уровней, которые позволяют устанавливать по 2 противня EN 1/1 (600х400 мм) на уровень (вместимость 10 противней EN 1/1 (600х400 мм))
- встроенные датчики температуры и влажности
- диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С
- разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С не более 20 минут
- внутренние размеры камеры 840х640х520 мм
- дверь с термостойким ударопрочным стеклом
- внутренняя подсветка камеры
- пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
- автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1%
- автоматический долив воды в ванну
- таймер до 100 часов
- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Вес | 510 кг |
| Основные | |
| Производитель | Abat |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Россия |
| Номинальная потребляемая мощность | 36 кВт |
| Вид оборудования | Пекарский шкаф |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
| Время выхода на рабочую температуру | 18 мин |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Электронное |
| Пользовательские характеристики | |
| Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более | 18 |
| Частота вращения поворотной рамы, об/мин | 3 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт | 2х0,16=0,32 |
| Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час | 6 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт. | 1 |
| Масса, кг, не более | 550 |
| Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин | 1440 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0.11 |
- Цена: 7 420 руб.
