Ферментатор ФТ-100П
27 090 руб.
- Под заказ
Отправка с 21 декабря 2024- +375 (29) 610-20-83
- +375 (29) 655-89-32Витебская и Могилевская области
- +375 (44) 702-11-05Гродненская и Брестская области
- +375 (29) 655-89-31Минская и Гомельская области
Заказ только по телефону
- +375 (29) 610-20-83
- +375 (29) 655-89-32Витебская и Могилевская области
- +375 (44) 702-11-05Гродненская и Брестская области
- +375 (29) 655-89-31Минская и Гомельская области
Ферментатор для производства заквасок
Ферментатор ФТ-100П предназначен для производства и хранения различных видов пшеничных и ржаных заквасок.
-
абаритные размеры, мм
760x1350x1596
-
Масса, кг
268
-
Номинальная потребляемая мощность, кВт
3.5
-
Номинальное напряжение, В
400
-
Хладагент
R404A
-
Нагрев
Да
-
Миксер со скребками
Да
-
Тип закваски
Ржанная и пшеничная
-
Максимальный полезный объем закваски, л
105
-
Объем материнской закваски, л
32.5
Общий объем чаши ферментатора ФТ-100П серии CHEF составляет 210 л.
Максимальный полезный объем закваски - 105 л.
Объем материнской закваски - 32,5 л.
Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины.
Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Россия |
| Номинальная потребляемая мощность | 1100 Вт |
| Сфера использования | HoReCa |
| Вид оборудования | Мясорубка стандартная |
| Тип установки оборудования | Настольный |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальное напряжение | 400 В |
| Диаметр загрузочной горловины, мм | 40 |
| Масса, кг | 51.5 |
- Цена: 27 090 руб.
