Шкаф сушильный ШС-32-2Г-01 (дегидратор)

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-01 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Технические параметры:

Мощность, кВт	6,26
Мощность ТЭН-ов, кВт	6
Напряжение, В	400
Диапазон регулирования температуры в камере, °C	+30...+85
Полезный объем, м³	0,58
Max вместимость продуктов, кг	130
Кол-во уровней, шт	64 (EN 1/1, GN 1/1-20), 32 (EN 2/1)
Тип емкости	EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
Max нагрузка на емкость, кг	2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
Облицовка	окрашен. металл
Расстояние между уровнями, мм	35
Габаритные размеры, мм	840х885х1427
Масса, кг	110
Комплектация	64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды

Электромеханическая панель управления позволяет:

- задавать температуру в камере от +30 до +85°С
- устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов

ОСОБЕННОСТИ

- 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
- универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части)
- 2 двери с термостойким обзорным окном 
- вентиляционные отверстия на дверях
- предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
- корпус выполнен из окрашенного металла