Аппарат шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01
45 410 руб.
- Под заказ
Отправка с 21 декабря 2024- +375 (29) 610-20-83
- +375 (29) 655-89-32Витебская и Могилевская области
- +375 (44) 702-11-05Гродненская и Брестская области
- +375 (29) 655-89-31Минская и Гомельская области
Заказ только по телефону
- +375 (29) 610-20-83
- +375 (29) 655-89-32Витебская и Могилевская области
- +375 (44) 702-11-05Гродненская и Брестская области
- +375 (29) 655-89-31Минская и Гомельская области
| Потребление э/энергии, кВт/ч, не более | 8,7 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Полезный объем камеры, м3 | 1,1 |
| Температура воздуха полезного объема, °С, не выше | +90...-35 |
| Температура охлаждения продукта, °С | +90...+3 |
| Время для охлаждения, мин | 90 |
| Температура замораживания продукта, °С | +90...-18 |
| Время для замораживания, мин | 240 |
| Номер хладагента | R404A |
| Общая масса хладагента, кг | 7,5 |
| Количество устанавливаемых противней, шт | 40 (2 тележки ТДШ-40-11 на 20 гастроемкостей ) |
| Типоразмер используемых гастроемкостей/противней | GN 1/1 (530х325 мм) |
| Масса продукта для охлаждения, кг | 180 |
| Масса продукта для замораживания, кг | 180 |
| Габаритные размеры, мм | 1525х959х2475 |
| Масса, кг | 388 |
| Комплектация | 2xТележка ТДШ-40-11 |
- 2 тележки ТДШ-40-11 для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм, расстояние между уровнями 70 мм
- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
- хладагент - R404A
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус
- все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- климатический класс 5
- 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
- LED-подсветка
- автоматическая оттайка горячим газом
- уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции
- трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
- регулируемые по высоте ножки
РЕЖИМЫ РАБОТЫ ШОК-40-01
 |
ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов |
 |
деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов |
 |
ускоренная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов |
 |
деликатная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов |
 |
ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов |
 |
деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов |
 |
ускоренное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов |
 |
деликатное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальное напряжение | 230 В |
| Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более | 2 |
| Масса продукта для охлаждения, кг | 30 |
| Температура замораживания продукта, °С | от +90 до -18 |
| Общая масса хладагента, кг | 1.67 |
| Полезный объем камеры, м3 | 0.22 |
| Время для охлаждения, мин | 90 |
| Номер хладагента | R404A |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Типоразмер используемых гастроемкостей/противней | GN 1/1 или 600х400 мм |
| Время для замораживания, мин | 240 |
| Температура воздуха полезного объема, °С, не выше | от +90 до -25 |
| Температура охлаждения продукта, °С | от +90 до +3 |
| Количество полок в камере, шт. | 6 |
| Масса, кг | 150 |
| Масса продукта для замораживания, кг | 18 |
- Цена: 45 410 руб.
