Блинный аппарат "Масленица" БА-2/5

Цену уточняйте
- Под заказ
- Оптом и в розницу

- +375 (29) 610-20-83
- +375 (29) 655-89-32Витебск.,Гроднен.,Могилев.обл
- +375 (44) 702-11-05Брестская область
- +375 (29) 655-89-31Минская и Гомельская области
Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.
Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.
Техническое описание
Блинный аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Производительность – 120 блинов/час. Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора. |
Модель | Длина мм | Ширина мм | Высота мм | Масса кг | Количество конфорок, шт. | Напряжение В | Мощность кВт |
---|---|---|---|---|---|---|---|
БА-2/5 "Масленица" | 806 | 444 | 220 | 27,8 | 2 | 220 | 5 |
БА-1/2,5 "Масленица" | 406 | 444 | 220 | 18,2 | 1 | 220 | 2,5 |
Основные | |
---|---|
Номинальная потребляемая мощность | 5 кВт |
Сфера использования | Fast-food |
Страна производитель | Россия |
Производитель | Atesy |
Гарантийный срок | 12 мес |
Вид оборудования | Блинница |
- Цена: Цену уточняйте