6 отзывов
+375
17
293-30-63
+375
17
287-68-73
+375
17
287-68-72
+375
17
293-32-24

Универсальная кухонная машина УКМ-01

5 400 руб.

Под заказ, 10 днейОптом и в розницу
Написать
Универсальная кухонная машина УКМ-01
Универсальная кухонная машина УКМ-01
5 400 руб.
Написать
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375 (17) 293-32-24
  • +375 (17) 293-30-63
  • +375 (17) 287-68-73
  • +375 (17) 287-68-72
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375 (17) 293-32-24
  • +375 (17) 293-30-63
  • +375 (17) 287-68-73
  • +375 (17) 287-68-72
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +375 (17) 293-32-24
      +375 (17) 293-30-63
      +375 (17) 287-68-73
      +375 (17) 287-68-72
    • Адрес:
      ул.Мележа д.5 корп.1 оф. 440 в , Минск, 220113, Беларусь
    • Email:
      info@tid.by
Универсальные кухонные машины  устанавливаются в производственных помещениях. Предусматривается жесткое крепление машины на производственном столе или специальной подставке в зависимости от комплектации. При установке на столе стол должен быть жестко прикреплен к полу или стене, а приводной механизм к столу.
     Универсальная кухонная машина  подключается к электрокоммуникациям  в соответствии с действующими правилами устройства электроустановок. Токоприемник должен иметь отдельную защиту от токов короткого замыкания и длительной токовой перегрузки.
В комплект поставки отечественных универсальных кухонных машин входит выносной пульт управления. Электропитание приводного механизма от пульта управления осуществляется штатным кабелем (условия завода-изготовителя).
После выполнения монтажных и пуско-наладочных работ проводятся испытания машины на холостом ходу. К работе допускается специально обученный персонал.  

  Универсальные кухонные машины предназначены для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов в столовых, ресторанах и кафе, а также для использования на кухнях с ограниченным пространством.


 Универсальная кухонная машина- аппарат,  состоящий из отдельного универсального привода и комплекта сменных исполнительных механизмов, каждый из которых предназначен для выполнения определенной технологической операции. Планетарный миксер, мясорыхлитель, овощерезательная насадка и другие устройства в этом случае не являются отдельным оборудованием со своим корпусом, электродвигателем и пускателем, а поочередно присоединяются к универсальному приводу. Сменные механизмы достаточно компактны и выполняют большинство функций, присущих стационарному электромеханическому оборудованию.

Универсальная кухонная машина УКМ-01

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной  механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

УКМ-01: ПМ ― приводной механизм, ММ ― мясорубка, ВМ ― механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П-01 ― подставка.

 

Технические характеристики

Приводной механизм

 

Частота вращения  приводного вала

380 В

 1,12/1,5 кВт

170/330 об/мин

1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса  и рыбы на фарш

180 кг/час

Д решетки 82 мм

Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм

2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л ― объем бака
3. Механизм овощерезательно-протирочый (МО) для нарезания сырых и вареных  овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фуктов. 200-350 кг/час- нарезка овощей
  400 кг/час ― протирка картофельного пюре

Рабочие органы МО:

  1. Ротор лопастной;
  2. Диск протирочный;
  3. Решетка 12х12 мм;
  4. Нож дисковый 2 мм;
  5. Диск шинковочный;
  6. Нож дисковый 10 мм;
  7. Нож комбинированный 10х10 мм.

 

 

Взбиватели ВМ: 1 ― Фаршемешалка; 2 ― Взбиватель четырехлопастный; 3 ― Взбиватель прутковый.

 

 

 

 

 

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Торгмаш
Страна производитель Россия
Сфера использования HoReCa
Гарантийный срок   12 (мес)
  • Цена: 5 400 руб.
Меню
+375
17
293-32-24
+375
17
293-30-63
+375
17
287-68-73
+375
17
287-68-72
УП "Торговля и дизайн"
220113 Беларусь Минск ул.Мележа д.5 корп.1 оф. 440 в
Карта