7 отзывов
+37517377-27-27
+37517377-37-37
+37529737-14-64
+37529610-20-83
+37517377-17-17
 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР, фото 2

Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР

29 920 руб.

Под заказ, 15 дней
Написать
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР
29 920 руб.
Написать
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +37517377-17-17
  • +37517377-27-27
  • +37517377-37-37
  • +37529737-14-64
  • +37529610-20-83
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +37517377-17-17
  • +37517377-27-27
  • +37517377-37-37
  • +37529737-14-64
  • +37529610-20-83
  • Контакты
    • Телефон:
      +37517377-17-17
      +37517377-27-27
      +37517377-37-37
      +37529737-14-64
      +37529610-20-83
    • Адрес:
      ул.Мележа д.5 корп.1 оф. 440 в , Минск, Беларусь
    • Email:
      info@tid.by

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность,кВт 52,973
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,12
Номинальное напряжение, В 400
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более 20 (до 270 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 9
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3,7
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. 1 (ТШГ-18)
Габаритные размеры, мм 1707х1826х2484
Масса, кг, не более 950
 

 

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 270 С);
- комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара);
- программы.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 

В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.

​Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18  - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Характеристики
Основные
Производитель   Abat
Страна производитель Россия
Вид оборудования Пекарский шкаф
Сфера использования HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность
Источник питания Электричество
Номинальная потребляемая мощность 36.0 (кВт)
Время выхода на рабочую температуру 18.0 (мин)
Гарантийный срок   12 (мес)
Тип управления Электронное
Габаритные размеры
Вес 510.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более 18
Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,16=0,32
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 6
Номинальное напряжение, В 400
Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт. 1
Масса, кг, не более 550
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
Габаритные размеры, мм 1520х1400х2145
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0.11
  • Цена: 29 920 руб.
Меню
+37517377-17-17
+37517377-27-27
+37517377-37-37
+37529737-14-64
+37529610-20-83
УП "Торговля и дизайн"
Беларусь Минск ул.Мележа д.5 корп.1 оф. 440 в