11 отзывов
+37517377-27-27
+37517377-37-37
+37529737-14-64
+37529610-20-83
+37517377-17-17
 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР, фото 2

Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР

33 120 руб.

Под заказ, 15 дней
Написать
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6МР
33 120 руб.
Написать
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +37517377-17-17
  • +37517377-27-27
  • +37517377-37-37
  • +37529737-14-64
  • +37529610-20-83
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +37517377-17-17
  • +37517377-27-27
  • +37517377-37-37
  • +37529737-14-64
  • +37529610-20-83
  • Контакты
    • Телефон:
      +37517377-17-17
      +37517377-27-27
      +37517377-37-37
      +37529737-14-64
      +37529610-20-83
    • Адрес:
      ул.Мележа д.5 корп.1 оф. 440 в , Минск, Беларусь
    • Email:
      info@tid.by

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность,кВт 52,973
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,12
Номинальное напряжение, В 400
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более 20 (до 270 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 9
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3,7
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. 1 (ТШГ-18)
Габаритные размеры, мм 1707х1826х2484
Масса, кг, не более 950
 

 

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 270 С);
- комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара);
- программы.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 

В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.

​Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18  - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Характеристики
Основные
Номинальная потребляемая мощность 36 кВт
Производитель   Abat
Вид оборудования Пекарский шкаф
Сфера использования HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность
Страна производитель Россия
Время выхода на рабочую температуру 18 мин
Гарантийный срок   12 мес
Источник питания Электричество
Тип управления Электронное
Габаритные размеры
Вес 510 кг
Пользовательские характеристики
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,16=0,32
Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0.11
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
Габаритные размеры, мм 1520х1400х2145
Масса, кг, не более 550
Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более 18
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 6
Номинальное напряжение, В 400
Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт. 1
  • Цена: 33 120 руб.
Меню
+37517377-17-17
+37517377-27-27
+37517377-37-37
+37529737-14-64
+37529610-20-83
УП "Торговля и дизайн"
Беларусь Минск ул.Мележа д.5 корп.1 оф. 440 в